Wpisy oznaczone jako regionalne potrawy południowego Podlasia

Zaproszenie na ogólnopolską sesję naukową „Kulinaria południowego Podlasia” w Woli Osowińskiej

Zaprezentowane podczas tegorocznej sesji referaty będą próbowały przypomnieć znaczenia i symbolikę tradycyjnych południowopodlaskich pokarmów, zarówno świątecznych, jak i codziennych i włączyć ją do ogólnego zasobu wiedzy o kulturze Podlasia, Lubelszczyzny, ale i całej Polski.
Na sesji zostaną także zaprezentowane wstępne wyniki badań prowadzonych przez pracowników naukowych i studentów Instytutu Kulturoznawstwa UMCS. Badania naukowe organizowało i przeprowadzało Studenckie Koło Naukowe Kulturoznawców UMCS.

Komentarzy (0)

Sprawozdanie z wyjazdu na badania naukowe do Bork

Badania terenowe o pożywieniu regionalnym południowo-wschodniego Podlasia podczas Spotkania z Pieśnią i Tradycją Wielkopostną w gminie Borki.

Komentarzy (0)

Zapisy na wyjazd badawczy (13.V.2011)

Tu można się zapisać na wyjazd badawczy.

Komentarzy (2)

Kwestionariusz do badań w Woli Osowińskiej

Tutaj można zapoznać się i skomentować kwestionariusz badawczy o pożywieniu.

Komentarzy (5)
Do góry